Costata Yoshi Masuria

Il "porceddu" viene tradizionalmente cotto intero su un fuoco aperto

aggiungendo un tocco di fascino selvaggio al suo aspetto

regalando un'esperienza gustativa indimenticabile ad ogni morso

dove la carne viene lentamente arrostita fino a raggiungere una croccantezza dorata all'esterno e una morbidezza irresistibile all'interno

orgoglio della Sardegna

basata su ingredienti locali e naturali

In ogni piatto di suinetto sardo

Ti starai chiedendo come sia possibile avere tutto questo

risultato di una combinazione di fattori unici

Macellato all'età di soli 35-45 giorni

conferisce alla carne un sapore affumicato e avvolgente

tra i tagli più ricercati