GAJA Barbaresco Sori Tildin 2020 DOCG 0.75 LtrArmes d'asphalte et de goudron qui se transforment en fraises sches, prunes et agrumes. Cors, mais agile et trs raffin avec un bel quilibre entre le fruit, les tanins et l'acidit. Finale extrmement persistante et concentre. Tout sur l'harmonie et la force.

le vin est vieilli en fûts neufs et de première année pendant 14 à 18 mois environ

depuis le rouge clair jusqu’au violet profond

- En bouche

un développement tannique intense

Un vin extraordinaire au sens premier du terme

il est plus précoce que ces prédécesseurs

Puis le ballet des arômes défile : pâtisseries

il est construit pour une longue garde

de réglisse et de vanille

Arômes de framboise confite

bien faite et voluptueuse

ainsi qu’un délicat parfum floral et printanier