four à pizza électrique pour 9+9 pizzas ø 350 mm, contrôle électroniqueFour Pizza lectrique Virtus CAB0015 CD Caractristiques Gnrales : Modle : Virtus CAB0015 CD Alimentation : lectrique Capacit : 9+9 pizzas (diamtre 350 mm) Temprature maximale : +400C Type de contrle : lectronique Caractristiques Techniques : Commande : lectrique Puissance lectrique : 25,2 kW Voltage : 400 V Phase : 3F+N Frquence : 50 60 Hz Panneau de contrle : lectronique Poids : 301 kg Dimensions (L x P x H) : 1515 x 1410 x 784 mm Avantages du Produit

Ce modèle dispose d’un refroidissement statique avec ventilateur

Couleur : Inox / Noir

Cuisson Delta T (avec sonde au cœur)

Groupe frigorifique "à chevauchement" T° -5°+5° AP75M-1B-R2

de deux modules solubles

Structure : Fonte d'aluminium laquée

Caractéristique Valeur Marque Combisteel Largeur 910 mm Profondeur 880 mm Hauteur 1300 mm Poids net 106 kg Couleur Blanc Tension 230 V Fréquence 50 Hz Puissance totale 0

Repose sur quatre pieds en caoutchouc

La vitre de protection en verre trempé amovible assure hygiène et sécurité

Épaisseur d'isolation de 60 mm pour une conservation optimale des produits

Côté service :

Surface de cuisson : en fonte avec hublot central pour une répartition homogène de la chaleur