2005 TBA No. 7 Grande Cuvee 0.375LMittleres Gelbgold. In der Nase reife gelbe Apfelfrucht, zarter Bltenhonig, frische Beeren, zarte Holzwrze klingt an, feine Gewrz und Rstnoten, etwas Drrobst. Am Gaumen elegant, feine Orangenfrucht, feines Surespiel, salzige Mineralik, fein ziselierte Stilistik, saftige Steinobstfrucht, feiner Nougat im Nachhall, sehr gutes Entwicklungspotenzial. Vinifikation: Welschriesling im neuen 1000 l Fass und Chardonnay in neuen Barriques ausgebaut sowie 20

Eine kurze Belüftung bringt die Schieferwürze hervor und gibt dem Nachhall zusätzliche Ruhe

reifer gelber Apfel

sehr leichtfüssig und trinkanimierend

erwachseneres Profil

Dieses Hefelager

salziger Nachhall

mit etwas Flaschenruhe wird die Textur noch ruhiger und die Süße tritt stärker in die Struktur hinein

Frische Herzkirschen

ein leichtfüßiger und unaufgeregter Stil

Lage: Für jeden unserer Riesling Sekte wird jedes Jahr aus besten Lagen ein Jahrgangscuvée komponiert

aber bewusst auf einen zugänglicheren

frischer Art