Gelée de champagne aux paillettes d'orUne gele artisanale de prestige pour illuminer un moment frique et inoubliable ! Voici une fabuleuse inspiration de nos Matres Confituriers, entre crativit et exclusivit ! En accompagnement dun foie gras ou de saumon fum, pour lier ou dglacer une sauce, cette gele se rvlera tre une vritable invitation au raffinement ! A servir trs frais, la gele brille de mille clats et sublimera vos mets sucr sal les plus dlicats ! Cette gele de champagne aux

paré de tanins mûrs et d'une belle aromatique

qu’on peut remonter de sa cave sans raison particulière : n’attendez pas l’occasion parfaite

La recette de notre sirop bio a été longuement travaillée pour obtenir un équilibre parfait entre la fraîcheur de la menthe et l'acidité des agrumes

Composition :

Un élégant Carré Or composé de 16 truffes à la ganache mousseuse enrobée de poudre de cacao

Elle fait l’objet d’un vieillissement de 8 mois en fûts de bourbon afin que ses arômes puissent exprimer pleinement leur potentiel

Le tout est complété par un riche mélange de fruits confits

la poire rafraîchit avec saveur

résultat d'une sélection minutieuse de quatre grands crus d'arabicas

Une fois confits avec de la véritable vanille bourbon Madagascar

comme dans le Blanc de blancs

Passion fruit curd