Waldo Koffie chocolade ganacheDeze kleine kunstwerkjes uit het atelier van WALDO zijn pure verwennerij! De intense, zijdezachte chocolade ganache met een vleugje koffie vormt een gouden combinatie met de krokante koekbodem van zanddeeg. Heerlijk als dessert, maar ook een ware traktatie bij de koffie of thee. Ingredinten zout 0%, ROOMBOTER (BEVAT LACTOSE) 0%, suiker 0%, basterdsuiker 0%, EI 0%, MEEL 0%, glucosestroop 0%, AMANDELPOEDER 0%, VOLLE MELK 0%, chocolade 0%, mokka 0%,

Auteur: Marriët Willems

KOEMELK (RAUW) 90%

waardoor zowel smaak

In feite de ribeye met omliggende kappen

blauwe kaas

20 kg = 400

bijvoorbeeld in een salade

De kaas heeft een heel hoog vetgehalte

kwam tenslotte uit een gerenommeerde wijnbouwfamilie

PARMEZAAN 0%

De unieke combinatie van aardse-

Fotografie: Femke de Winter