Weissburgunder "Eich" 0,75lMit mehr als siebenhundert Jahren Weingeschichte hat der Ansitz Kornell zwar einiges zu erzhlen, doch die Wurzeln des Weinbaus liegen noch viel weiter zurck. Auf Schritt und Tritt begegnen wir in Siebeneich Spuren von Rtern und Rmern. Funde von verkohlten Weinkernen, Schpfkellen und Bronzeblechgefen, Ackerhauen und Rebmessern aus dem 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zeugen von Jahrtausenden an Weinbautradition und Weinkultur. Nichts geht ohne die

Heute wird den Töchtern Julia und Karoline Walch

so wie früher

SÄURE - RESTZUCKER-

Durch konsequente Ertragsregulierung der alten Rebstöcke entstehen Weine von unverkennbarer

Schöpfkellen und Bronzeblechgefäßen

Bedingt durch die Lese im Spätherbst können nur wenige Reben an den sonnigsten Hängen des Meraner Landes

harmonische Säure und feiner Abgang

engmaschige und feine Tannine sowie anhaltender Abgang ALKOHOL 13

Bei dieser Cuvée der großen Bordeauxklassiker Merlot und Cabernet trifft der vollmundige

Im Keller nutzt man vor dem Pressen der Traubenmaische je nach den Voraussetzungen des Jahres eine gewisse Verweilzeit der Schalen mit dem Saft

füllig im Ansatz

würzig mit gerösteten Mandeln sowie mit einem Hauch von Löwenzahnhonig GESCHMACK Frische und Kraft