Munjebel MC Rouge 2014Munjebel MC Rouge 2014 Frank Cornelissen Munjebel MC, vin rouge de Sicile biologique (Eurofeuille), biodynamique et nature, est ralis par Frank Cornelissen. Il est class DOP (AOP) Etna Rosso IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese. Il provient de la contrada Monte Colla, une parcelle en terrasses trs escarpe, magnifiquement expose au soleil et au vent, juste en face du mont Etna. Nous sommes heureux de proposer ce vieux millsime qui montre ce vin son

Sous le Végétal

La robe est sombre et la bouche soutenue par de beaux tannins robustes

Cent pour cent des raisins sont issus de la propriété

buvables et sans défaut

c’est un blanc sec d’Alsace titrant 13

Ull de Llebre Sumoll Rouge - 2019

Au fil du temps

Sous le végétal se trouve le minéral : tel est le sens de ce concept de cuvées nature et sans intrants en exclusivité Culinaries réalisé en Grèce

Cuvée M Blanc 2018

Les raisins sont ensuite mélangés délicatement à la main dans des barils de cinq cents litres pour la fermentation

c’est la région un peu plus au sud)

au nord de Pézenas