Andrada Arara EspressoGeschmack: Himbeere, Kakaonibs, Butterscotch Dieser brasilianische Espresso aus der Arara Variett zeigt ein ses, klar strukturiertes Profil mit moderater Fruchtigkeit und weichem Krper. Die anaerobe Natural Aufbereitung verstrkt die natrliche Se und bringt Noten von Kakaonibs und Butterscotch deutlich hervor. Dazu kommen fruchtige Akzente von Himbeere sowie eine feine, leicht tanninartige Tiefe, die an schwarzen Tee erinnert. Die Tasse bleibt rund,

Etwas dunkler geröstet für noch weniger Säure und mit einem Fokus auf Röstaromen

bis das Koffein entfernt ist

Dieser Filterkaffee aus Ruanda zeigt ein ausgewogenes und zugleich fruchtbetontes Profil mit klarer Struktur und angenehmer Süße

Das Geschmacksprofil zeigt Noten von Himbeersirup

Dieser Kaffee aus Ruanda zeigt ein lebendiges und fruchtbetontes Profil mit klarer Süße und saftiger Struktur

Brührezept: Shot in: 18g - Durchlaufzeit: 28 Sek - Shot out: 36g

Der "Espresso Casa" ist ein Espresso wie wir ihn mögen und interpretieren: Er erfüllt die Ansprüche an einen Espresso

schokoladige Basis mit nussigen Noten

Ob klassisch schokoladig-nussig

Brührezept: Shot in: 20g - Durchlaufzeit 29 Sek - Shot out: 35g

die komplexe Aromaprofile hervorbringen

Heute trifft dort Erfahrung auf Innovation – und genau das schmeckt man auch in der Tasse