Waterford Elgin Pinot Noir 2017Waterford Elgin Pinot Noir 2017 Pinot Noir (100%) Afkomstig van 1 wijngaard in het hoger gelegen gebied van Elgin. Koeler klimaat met meer leisteen , zandsteen en kwartsgrondsoorten die een elegantere stijl en complexe wijn voorbrengen. In vergelijking met vrige jaartallen heeft de Pinot Noir 2017 een modern tintje. Door de droogte had het wijnbouwteam meer controle over de groei en rijping van de wijngaarden, waardoor ze een frissere wijn konden

evenwicht en verfijning

Handgeplukte druiven werden ontsteeld

In de neus vind je tinten van frambozen en kersen

Argentijnse wijncriticus

Complex en volkomen betoverend in de mond: weelderige lagen van kersen en pruimen vermengd met aardse smaken van paddenstoelen en een elegante smaak van kruiden

De kruidige zuurgraad geeft deze witte wijn een aangename afdronk

De druiven worden met de hand geoogst in de koelte van de vroege ochtend

De prachtig frisse Creation Chardonnay is iets meer fruit gedreven dan de andere wijnen in deze serie

Hun toewijding aan traditionele wijnbereidingsmethoden

40% 2e vulling

Donkerpaars van kleur

licht kruidige textuur met een diepe kern van houttannines