Pela AsparagiAttrezzo indispensabile per chi ama gli asparagi, costruito in acciaio inox presenta da un lato una lama che serve per togliere la parte esterna del gambo degli asparagi, dall'altro un supporto per sostenere le parti pi morbide lunghezza totale 18 cm

Il colore del corno varia da coltello a coltello

Il coltello è realizzato a mano in un unico esemplare

Splendido coltello modello Kiritsuke con lama da 21 cm in damasco 3 strati San Mai con tagliente in VG10

larghezza max 16 cm

Lunghezza lama: 12 cm

Peso: 418gr

Dimensioni  47 x  27 x  24 cm

Lunghezza lama: 11

è dotato di un sistema liner-lock contro la chiusura accidentale della lama

facile da portare grazie alla clip sul retro

la lama è in acciaio D2 con una durezza di 60HRC e scorre su cuscinetti con apertura tipo flipper

Adatto per il taglio della carne