Vouvray Brut NatureBrut Nature (Mthode Traditionnelle) ist ein knochentrockener, sehr feiner Vouvray Schaumwein mit straffer Frische und kreidiger Mineralitt. Nase: Hefenoten Brioche, gebackener Apfel, ein Hauch Honig, dazu kalkig mineralischer Zug. Gaumen: sehr przise, zero dosage, lebendige Sure, feine Perlage; chalky salin im Finish super animierend, besonders zu Meeresfrchten.

Spontane Gärung

Im Sinne der Toleranz aufgebaut

ausgeprägter Tanninstruktur und frischer Säure

Château d’Esther produziert nicht nur Wein

Am Gaumen schlank

Am Gaumen ist der Wein subtil

Ein eleganter und exotischer Wein

Genießt die Leichtigkeit von Kisumé

die eine gute Paarung erfordert

Dieser Extra Brut Champagner verkörpert die perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität

die vor seinem Haus vergraben wurde)

Gaumen: sehr präzise