Corton rouge Grand Cru Les Renardes 2020Weinberge, die beinahe in der gesamten Burgund verstreut sind, dazu werden mehrere Lage exklusiv von der Familie d`Ardhuy bewirtschaftet. Die sieben Tchter der Grnder Eliane und Gabriel dArdhuy verwalten diese 125 Parzellen, die sich von Puligny Montrachet im Sden bis nach Gevrey Chambertin m Norden erstrecken, darunter viele in Premier Crus (Les Regnardes, Les Pougets, Les Clos de Roi), Corton Charlemagne, Clos Vougeot und eine winzige Parzelle im

70% mit weißen Sorten bestockt

ergeben von Natur aus nur mehr sehr geringe Erträge auf dem massivem Kalkstein

20-30% Reserve-Weine steigern die Fülle und Struktur der Assemblage

Lagerpotantial ca

Ein Muskateller mit Lagencharakter und mineralischem Rückgrat: In der Lage Steinriegl wachsen u

42% Pinot Noir und 30% Meunier und reift 30 Monate auf dem Hefelager

was diesen Prosecco zu einem perfekten Aperitif macht oder zu einer Vielzahl von Gerichten

Für Toni Bodenstein müssen seine Weine stets ein Abbild der jeweiligen Lage sein

engmaschiges Tannin

Auswahl der bemerkenswertesten Weine des Jahres und Individualität des Jahrganges

Viel Handarbeit auf den besten Terrassenlagen der Wachau

Die Vergärung erfolgt im Stahltank