Chateau de Camensac Haut Medoc 2020Chateau de Camensac behoort tot de beste wijnhuizen van de wereld en kent een bijzondere bijkomstigheid. Deze wijn valt namelijk onder de Grand Cru Classe en 1855, wat eigenlijk alleen is weggelegd voor de wijnen uit de streken St Estphe, St Julien, Pauillac en Margaux. Er zijn vijf wijnen die buiten deze gebieden vallen die wel de classificatie hebben van Grand Cru Classe en 1855 en daar is Chateau de Camensac er n van. De wijn wordt gemaakt in de

bloemig en fruitig

En dan krijg je uiteindelijk een bijzonder glas Cabernet Sauvignon van grote klasse is het resultaat

hij vast en zeker op zal gaan

Daarna nog tien dagen op de schillen om meer diepgang en kleur te verkrijgen

Meesterwerk van Francis Ford Coppola

Zo noteerden wij nuances van bloemen (lelie

Zo kreeg ze haar bijnaam L'Uccellone (de grote vogel)

Het bijzondere aan deze Amarone is dat de druiven worden gedroogd voordat ze worden geperst

Wanneer het moment perfect is

In die tijd

Wie niet beter weet

In Frankrijk was hij werkzaam bij Ruinart Champagne