Munjebel Blanc 2018Munjebel Blanc 2018, Frank Cornelissen lorigine, ctait un vin orange de macration pelliculaire, mais depuis le millsime 2015 Frank Cornelissen a plutt recherch la prcision et la finesse des vins blancs classiques de la valle de la Loire et a inflchi la technique de vinification dans ce sens : priode de macration plus courte, vieillissement prolong dans la partie la plus frache du chai. Llgance, la puret et la densit caractrisent ce vin blanc sec frais

sans tanin

Magnum Roue Libre n°18 Rouge 2016

continue d’envoyer le signal poire avec force

L’élevage se fait pendant neuf mois

des fromages affinés ou encore des poissons en sauce et fruits de mer grillés

ça existe et ça peut s’élever vers de sacrées hauteurs quand il est vinifié avec soin

1984 Rouge 2020

est délicieusement minéral et vif

de thym et de cannelle

fauchés et retravaillés à la pioche et au treuil

lo Rouge 2017

Le macabeu