2017 Domaine de Chevalier RougeDer 2017er Domaine de Chevalier ist tief granatviolett in der Farbe mit einer Nase von gebackenen Pflaumen, schwarzem Kirschkompott, Obstkuchen und Veilchen sowie einem Hauch von duftender Erde und Hagebuttentee. Am Gaumen ist er mittelkrftig, mit viel Frucht, plschigen, abgerundeten Tanninen und einem lebendigen Abgang. Ein Blend aus 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 5% Petit Verdot, dieser Jahrgang verbrachte 18 Monate in franzsischer Eiche,

öffnet sich unmittelbar mit Anklängen von Zitrusfrüchten

schmelzig und frisch

Sauerkirsche und Brombeere treffen auf rauchige Nuancen

dramatisch und mitreißend

concentration and depth of flavor

Ein Rosé mit Persönlichkeit

Am Gaumen voll

Vinifikation: Im Barrique für 24 Monate gelagert

Ich liebe diese Cuvée immer

Verdichtet und unglaublich kraftvoll

Der von Bourgeois gehört sicher mit zu den Besten

Geflügel oder cremigen Risotto-Variationen