NIKKA - Yoichi Aromatic Yeast - 48%Ldition limite Discovery de la distillerie Yoichi aborde en 2022 le thme spcifique des levures. Issue dune fermentation basse temprature, elle voque lunivers la fois floral et fruit des saks de type Ginjo. Renouant par ailleurs avec le style caractristique de Yoichi, elle met en scne une tourbe aux multiples visages dont lun des attraits rside dans son humeur changeante. En effet, surtout trs prsente au premier nez et en milieu de bouche, celleci

Créée en 1869 par John Smith

rappelant la chaleur et l'exotisme de l'île

Les notes de torréfaction développées au contact de petits fûts de chêne sélectionnés évoluent vers une finale chaleureuse aux épices douces

vos moments de dégustation seront un plaisir absolu

Le résultat est un mariage harmonieux de 40 % de pinot noir

Signifiant Helmsman en gaélique écossais

il séduira les amateurs de whisky à la recherche d'une expérience authentique et raffinée

la maison a largement contribué au développement et au succès du whisky japonais dans le monde

de pomme verte

Distillé en colonne créole traditionnelle

colonne et batch kettle

est procédé à une fermentation et à une distillation traditionnelles