BeloDe wijn Informatie Deze wijn drink je koel ( 10 12 graden Celcius ) en is daardoor ook perfect voor zonnig weer ! De meeste koelkasten zijn 6 graden dus mocht je gaan koelen haal haar dan een half uur van te voren er uit. Wijngaard Prono, Brajda, otovo, Druiven Chardonnay, Ribolla Gialla, Pinot Bianco, Sauvignon, Polsakica Fermentatie Serveer Temperatuur 10 12 C

lagen van mergel en zandsteen

vervolgens 4 maanden in de fles

gegrild vlees en vis

Montasio stravecchio 24 maanden oude kaas

gerechten met paddestoelen

Daarna gedecanteerd en ongefilterd in flessen gebotteld

Daarna is de wijn 42 maanden in vaten van acacia hout gerijpt

De druiven worden geleidelijk handmatig geoogst precies op het moment dat ze rijp genoeg zijn

Dit geweldige wijnhuis stak met kop en schouders uit boven vele anderen op het Orange Wine Festival in Wenen 2016 waar we tientallen wijnen proefden

Druiven pinot grigio Locatie Italië - Lazio Fermentatie In roestvrijstalen tanks Alcohol 14% Fles 0

Alcohol 14

rijp fruit en subtile zuren