SCHNELLKÜHLER / SCHOCKFROSTER SF 100/70-Z-LW CRIO CHILLAuenmae: Breite: 1250 mm Tiefe: 1092 mm Hhe: 1730 mm Innenmae: Breite: 611 mm Tiefe: 844 mm Hhe: 902 mm Tiefe bei geffn. Tr: 1867 mm Temp. Bereich: bei 32 C UT und 55 % RF (Schnellkhlen): +90 bis +3 Cbei 32 C UT und 55 % RF (Schockfrosten): +90 bis 18 C Kltemittel: Expansionsventil R 452A vorinstalliert Anschlusswert: 1900 W 230 V Schnellkhler Schockfroster, zentralgekhlt Kombigert: Schockfrosten von +90 C auf 18 C oder Schnellkhlen von +90 C auf +3 C

65 % Polyester (200 - 210 g/m²)

77 kW lässt sich die Gläserspülmaschine Bistro problemlos in Ihre Küche integrieren

Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur

Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Mit einer Einschubhöhe von 32 cm und einer Korbgröße von 500x500 mm können Sie auch größere Geschirrteile problemlos unterbringen

Zusätzlich informiert Sie die Temperaturanzeige sowohl der Boiler- als auch der Kammertemperatur über die aktuellen Betriebsbedingungen

- zum Servieren von Beilagen und Tapas

- Volumen: 9 Liter

Mit der Gläserspülmaschine Bistro investieren Sie in eine effiziente

Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 50 kg Ware / Zyklus

- Abmessungen der Backkammer: 370 x 245 x 75 mm (BxTxH)

• Leistung: 5 kW