Carato Riserva Peter Stiefel TI DOC | L'Arte del MerlotIl Carato Riserva un vino di straordinaria qualit, prodotto con le migliori selezioni di uve Merlot provenienti da ceppi di oltre 40 anni, coltivati con cura nelle Colline del Locarnese. Questo vino incarna leccellenza del territorio, arricchendo ogni sorso con la sua struttura raffinata e il carattere inconfondibile. Questa bottiglia unica nel suo genere stata realizzata in collaborazione con il celebre artista svizzero Peter Stiefel (1942 2005).

fruttato e incredibilmente seducente

Questo terroir

che al naso sprigiona un bouquet intenso e complesso di more

che si distingue per il suo desiderio di rompere gli schemi

donando al vino un tocco di leggerezza e raffinatezza

detto Champenoise/Classico

L'affinamento avviene in carati di rovere da 500 litri

con una generosità avvolgente

che viene poi sottoposto a decantazione statica

Questo Merlot è l'accompagnamento ideale per un piatto di steak di vitello con salsa alle spugnole fresche

Il Toknar Petit Verdot è un vino che trae il suo nome dalla parola Aymara "Toknar"

Il processo fermentativo si completa in circa 15-20 giorni