Pommeau de Normandie AOC CoquerelLe Pommeau de Normandie AOC Coquerel est une boisson d'exception, rsultat de l'alliance harmonieuse du cidre et du calvados. Cette association cre un quilibre subtil de saveurs, o la douceur fruite du cidre se marie la chaleur et la complexit du calvados. Ce Pommeau de Normandie vous sduira par sa douceur fruite et sa rondeur en bouche. Chaque gorge offre une exprience gustative unique, mettant en valeur toute la richesse des pommes de Normandie. Ce

profondément ancré dans le terroir normand

auquel sont ajoutées des pommes délicatement choisies et des gousses de vanille de qualité supérieure

Le bois joue ici en fond de cours la discrétion sur des notes torréfiées non tannique

pour apprécier la subtilité de ses arômes

en apéritif ou en digestif

l’appellation AOR pays de Bray a disparu faute de producteurs

Le Nez : Légèrement floral

effervescence délicate

sucre inverti

des fermentations naturelles aux levures indigènes

le domaine signe un cidre qui révèle l’essence même du Pays de Caux

fondée par Hugues Desfrièches