La Bottière Blanc 2018La Bottire Blanc 2018, Jean Yves Pron Voici un 100 % jacqure issu de diffrentes parcelles aux sols calcaires, incluant des vieilles vignes. La maturit est optimale : les raisins sont vendangs la fin du mois doctobre et macrent durant trois mois. Llevage est dun an en barrique. Ce vin de macration offre une belle minralit et des notes de fruits blancs bien arrondies. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Vivace et puissant

Pour ce 100 % bergeron (cépage également appelé roussanne) issu de terroirs de Savoie

BO2 Rouge 2011

Magnum Roc Cab Rouge 2018

le viognier macère quinze jours

5 mois de macération de Gewurztraminer

Jean-Marc Dreyer

Munjebel Rouge 2013

Le nez subtil rappelle l’odeur des ruches en été

Magnum Paris la nuit blanc 2011

cette cuvée est élaborée sans sulfites ajoutés et avec un minimum d’intervention

La macération dépend du millésime : généralement de trois à cinq mois