Cuisine autochtoneEt si la cuisine autochtone tait bien vivante, mais pas comme on se l'imagine? Abnakise de la communaut d'Odanak, la cheffe cuisinire Lysanne O'Bomsawin volue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premires Nations et gastronomie contemporaine. Dans cet ouvrage unique, elle tisse brillamment des liens entre les terroirs autochtone et qubcois. Elle nous rvle ici les techniques ancestrales pour prparer la bannique, le mas lessiv, la sagamit

Pour dresser ce formidable palmarès

goûteuses

à peu près cordialement

Nous faisons tous l'expérience de coïncidences qui nous déroutent parce qu'elles semblent résolument tourner le dos au hasard

depuis le jour où son père lui a pour la première mis un bâton entre les mains

De nombreux lecteurs ont souhaité connaître tous les secrets culinaires de ce sympathique moine bénédictin

les solutions aux problèmes de sommeil se trouvent plutôt dans les modifications de l'environnement et des habitudes de vie que dans la médication

si un ours ne la scalpe pas

«On se demande où les terroristes ont la tête

Mais par-dessus tout plane la menace révélée par une coupure de journal qui fait état

septembre 1892

Gastronomes avertis ou cuisiniers du dimanche