Rotwein Nero di Troia "13 Lame" 0,75l | Apulien, ItalienInterview: Eigenschaften und Geschichten Ein starker, strukturierter, strenger Wein, der eine Idee von Mut und Erlsung suggeriert. Die 13 Lame (Klingen) stellen die 13 Schwerter der 13 Ritter der "Disfida di Barletta" dar, eine historische Episode, die am 13. Februar 1503 den Stolz in Italien wiedererweckte. 13 Soldaten, versammelt aus dem ganzen italienischen Stiefel, kmpften gegen 13 franzsische Soldaten und gingen als Sieger hervor. Dies ist die

Die Tonda Gentile Trilobata-Haselnuss wird in Höhenlagen zwischen 150 und 750 Metern angebaut und gilt aufgrund ihrer organoleptischen Eigenschaften als die beste Sorte der Welt

Gaumen: Im Mund ist er frisch und angenehm

Serviertemperatur: 12° C (im Winter auch 16-18 ° C)

Zur Nase markante Noten von roten Früchten

Der Vriccio Primitivo IGT Puglia reift 12 Monate lang im Stahltank und anschließend 4 Monate in der Flasche

Verfeinerung: In der Flasche für 4 Monate

Extraktion: Kaltpressung mit kontinuierlicher 2-stufiger Anlage

Charakteristisch: Bouquet mit intensiven

Erscheinungsbild: leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Noten

beruhigende

Sein Aroma ist intensiv

Region: Riviera Ligure-Riviera dei Fiori (Ligurien)