Fiona Morrison - De grote wijnfamiliesEen reis door Europa Vele van de meest legendarische wijnfamilies zijn discreet en ontoegankelijk. Maar Fiona Morrison heeft wijnvrienden overal ter wereld en heeft zo de sleutels in handen om door te dringen tot de meest private wijngaarden en kelders. Fiona treedt binnen bij de vermaardste wijnhuizen van Europa. Ze praat en observeert, proeft en geniet. Ze schrijft er een heerlijk boek over, waarin ze zich een weg baant naar de roots van de Marchesi

0 – alcoholvrij bier in de Lage Landen

ISBN 9789072201102

met deze keukenheld leg je voor iedereen iets heerlijks op het rooster

De vele foto’s tonen hoe het niet moet

de doorsnede is gemeten aan de open kant en is de binnenmaat

De snijplank spaart je messen

leverde tekstbijdragen over de koffieplant

zoekt zij het hogerop in haar luchtballonrestaurant Culiair

snelle pizza-oven

Hij koos voor het bakkersvak nadat hij eerst cum laude afstudeerde als socioloog aan de UvA

terwijl de sterke magneet aan de koelkast kan worden bevestigd voor eenvoudig opbergen

Het boek reikt allerlei technieken aan om van deze granen mooi brood te bakken