1040101410Removing bones and skinning meat in a professional way: thanks to the sturdy workmanship and the easily maneuverable, extremely sharp blade with a pointed tip, the Boning Knife is ideal for removing bones or for skinning meat and poultry. Tendons and fat can also be removed easily so it is your ideal companion when it comes to meat preparation. For professional carving in the kitchen or at the table we recommend our Carving Set.

die ihm seinen ursprünglichen Charme verleihen und es mit der Zeit in einer unverwechselbaren ledertypischen Patina erstrahlen lassen

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WÜSTHOF Performer – das Messer für den perfekten Schnitt

ist ein dynamisches Design-Statement in deiner Küche

Die Einsätze aus Kunststoff passen in alle gängigen Schubladen und Auszüge und bieten 7 Messern mit einer Klingenlänge von bis zu 23 cm Platz

Kochmesser 20 cm

WÜSTHOF Dune Schneidebrett aus Olivenholz und kaltgepresstem Bio extra vergine Olivenöl aus Kalabrien

Dabei eignet es sich für alle Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht

Anschaulich und verständlich geschrieben vermittelt das WÜSTHOF Buch das Besondere bei der Zubereitung von Lebensmitteln

Die eingebrachten Schlitze der Einsätze halten die Messer fest in ihrer Position

Junior Kinderkochmesser

Die eingearbeiteten Schlitze in der Klinge sorgen dafür