Salsiccia fresca sale e pepeNon crediamo di dover presentare la Salsiccia! Solo carne, sale e pepe. Uno degli insaccati pi consumati ed amati in Italia. Si realizza con un impasto di spalla e pancetta di maiale, la carne viene salata e successivamente speziata con aglio ed arancio grattugiato, successivamente condita con sale e pepe ed un leggero mix di spezie. A questo punto la salsiccia viene insaccata con piccoli budelli naturali di maiale e lasciata riposare per pochissimi

alimentati in modo naturale senza l'uso di mangimi industriali

dell’aglio

che aggiunge quel tocco in più di gusto

viene posta in salamoia per diversi giorni e poi viene cotto arrosto su forno a legna

Devi solo scaldarla per un attimo: estrai il prodotto dalla confezione

La Lacrima di Morro d’Alba Pignocco dell’azienda Santa Barbara

si presenta con un intenso colore cerasuolo e una bolla persistente

NO CONSERVANTI

Le caratteristiche che lo rendono unico sono la morbidezza e la spalmabilità

Maiale buono e spezie selvatiche: ecco a voi la Porchetta

Accompagnato da pane croccante

Sono realizzate solo con ingredienti naturali e composte esclusivamente da carne magra