Boutargue sans cire sous vide 6/8 150g/180gPas le temps de retirer la cire? Vous voulez la dguster de suite? La boutargue sans cire est faite pour vous. Fruit de la mer et du soleil, notre boutargue est prpare de faon artisanale selon une recette transmise depuis des gnrations. Des ufs de mulets sauvages pchs dans les eaux chaude de lAtlantique, du sel Bio, de leau de source et lair de la Provence pour scher, cest ce qui rend nos boutargues, uniques. Les bienfaits de la Poutargue: La Poutargue

d’abricot

le G Osé d'André Vielweber se dévoile idéalement à une température située entre 10°C et 11°C

rehaussé par une belle acidité idéal pour être dégusté avec un foie gras et les desserts

Un seul fruit peut aromatiser 8 à 12 assiettes

Ce vin boisé est également idéal sur du gibier

Par Goûts

des fruits de mer et des plats de poisson

Vinification :

) est la truffe la plus répandue sur nos tables

Aspect :   Sublime robe d’Or cuivrée

Cuves en ciment brut

sauces et mousses