Mara Moura BastardoEl vino rosado Mara Moura 2024 es elaborado por la bodega Mara Moura, parte del grupo Martn Cdax. Esta botella nace en la D. O. Monterrei, elaborado con uva Bastardo, tambin conocida como Merenzao. Su elaboracin limitada a poco ms de mil botellas se caracteriza por prensar la uva entera usando nicamente el mosto en flor. A la vista se muestra con capa moderada y un tono plido rosado. En nariz despliega aromas de fruta roja semimadura, notas florales y

con una acidez equilibrada y una buena estructura

La fermentación se hace en tinos de roble francés haciendo pigeage y pisado tradicional

Un vermú como Vermú Peregrino

con el objetivo de enriquecer el vino en aromas y sabor

Al finalizar la crianza

pues es una mezcla de viñas de Garnacha evitando así la delicadeza y escasez de un vino parcelario

con una acidez bien integrada que aporta frescura y un final sabroso

provenientes de viñas de más de 85 años

finos y sutiles

este vino blanco ofrece una experiencia de cata que despierta los sentidos y eleva el alma

Este Mengoba tiene un carácter mineral marcado y el contacto con la madera se nota por sus reminiscencias de anís en el final

pomelo y hierbas frescas