Glaceermes 21 cmHet glaceermes van 21 cm is een lang, flexibel mes voor het strijken van glazuur en crmes over grote taarten en koeken. De lengte geeft maximale controle bij het glad strijken in n vloeiende beweging. Ideaal voor patisseries en banketbakkers. Flexibel RVS blad dat meegaat met de rondingen van de taart voor een perfect glad resultaat.

Duidelijk afleesbare schaal

De hapjespan van Ø 32 cm met greep is een grote professionele sauteerpan voor het bereiden van grotere hoeveelheden in de horecakeuken

Geschikt voor alle blikformaten van kleine conservenblikken tot grote industriële blikken

Ideaal voor keukens met grote industriële ketels bij catering en centrumkeukens

Tijdbesparend alternatief voor handmatig snijden met een mes

Ideaal voor grote patisseries en bakkerijen

De Scalex visontschubber is een elektrisch of handmatig apparaat voor het snel en efficiënt verwijderen van schubben van verse vis

champignons en aardappelen à la lyonnaise

Luchtdicht en geschikt voor koeling

De dubbele wand houdt sauzen langer op temperatuur zonder warmtebron

Gelijkmatige warmteverdeling voor een constante bakresultaten

flexibele kling glijdt onder de pannenkoek zonder hem te scheuren