Steininger ZweigeltWat een heerlijke wijn uit Oostenrijk deze rode Zweigelt, gelegen in het wijngebied Kamptal. Steininger is een echt familiebedrijf, er wordt alles op alles gezet om de beste wijn te maken. Nou deze wijn is super dat kan ik u vertellen, de druiven worden pas in november geplukt vandaar de naam van deze wijn, "Novemberlese". Een visitekaartje voor rode wijn Deze heerlijke rode wijn is gemaakt van de druif Zweigels wat het visitekaartje voor rode wijn

vanille en een hint van geroosterde noten

In de geur aangename maar ook subtiele aroma’s van rijp rood en zwart fruit die worden afgewisseld met een hint van viooltjes en iets van drop

creëert Phebus wijnen die echt uniek zijn in hun soort

Het is een van de vele juweeltjes die het wijnhuis Marques de Riscal in huis heeft

waardoor de zongerijpte druiven hun frisse zuren en fruitige aroma's behouden

Want omdat de wijngaarden zijn gesitueerd nabij Valdobbiadene

Door de twee gisting op fles komen er bubbels in de wijn en de cava is geboren

Daarmee was dit het eerste wijnhuis op het zuidelijk halfrond die op deze manier te werk ging

40 procent 2e vulling en 20 procent 3e vulling eiken vaten

Het verhaal van Bolla begon in 1893 toen Abele Bolla besloot om zijn passie voor wijn te volgen

Na de gisting blijft de wijn onder gecontroleerde temperaturen gisten

Mooie nuances van wit fruit zoals appel