Gérard Bertrand Domaine de L’Aigle Chardonnay BIOGrard Bertrand Domaine de LAigle Chardonnay Bio Domaine de LAigle is een uniek wijndomein van Grard Bertrand, gelegen op de uitlopers van de Pyreneen, nabij Limoux. Deze biologische Chardonnay toont zich van zijn meest verfijnde kant, met invloeden van hooggelegen terroir en een bijzonder koel klimaat. Het resultaat is een wijn die moeiteloos de brug slaat tussen de elegantie van Bourgogne en de expressiviteit van de Languedoc. Wijngaarden en regio

Het wijnhuis werd in 1978 opgericht door Neil en Judy Ibbotson die vandaag de dag nog steeds aan het roer staan

Een bezoek aan Antonio Sanchez Romero

Hierna ondergaan ze een strenge selectie

Een heerlijke droge rosé volledig biologisch geproduceerd door het Duitse wijnhuis Wittmann

De Illasi-vallei ligt ten westen van Soave en staat al lang bekend om de kwaliteit van zijn Valpolicella

Het wijnhuis werkt aan het verbeteren van de milieuvariabiliteit

ontstaat een diepe band met de natuur en een groot respect voor biodiversiteit

creëert Phebus wijnen die echt uniek zijn in hun soort

De kleur is helder met een gouden tint

blijft trouw aan zijn missie om uitzonderlijke

De rijping gaat zeer geleidelijk en rustig

Deze kunnen daardoor in droge tijden met gemak het vocht uit de grond halen welke is opgeslagen in de natte winter periode