Nappage royal miroir neutre seau | 5kgSlection gourmande, qualit premium signe FOODHUB. Facile travailler grce sa texture souple, le royal miroir s'applique directement la palette (pour napper les clairs, religieuses et autres ptisseries notamment) avec un rsultat lisse et brillant. Il peut galement tre chauff pour une application la louche (pour les entremets, bches et MARGUERITE Format : un carton = une pice une pice = 5 Kg En dtail : Facile travailler grce sa texture souple, le royal

Prêts à l'emploi et économiques

pâtisserie

Algue brune française cultivée durablement dans le Finistère (zone Natura 2000)

Parce que ce riz noir “précieux” était à l'origine interdit aux femmes et réservé à la consommation des empereurs de Chine pour ses vertus réputées aphrodisiaques

glaces et pâtisseries

Petites graines de pavot bleu au léger goût de noisette

Poivre blanc de Kampot importé en direct du Cambodge

Prêts à cuire pour une utilisation gastronomique variée et pratique

région Rhône-Alpes

Ce quinoa blanc (ou blond) se caractérise par son grain tendre

en assaisonnement ou sur des fraises

Que vous soyez un artisan pâtissier