Vagabond Rouge 2022Vagabond Rouge 2022 Benoit Camus Vagabond est un vin rouge biologique (Ecocert) et nature du Beaujolais, ralis par Benot Camus base de gamay. Ce Vin de France est produit au sud de lappellation, sur le terroir des Pierre dores. Son nom voque la vie de saisonnier agricole qui tait celle du vigneron avant lachat de ses vignes en Beaujolais. Vinification Croissant sur sols argilo calcaires, les vignes de gamay du Beaujolais sont cultives et vendanges

Disgresión (« Digression ») a été créée en relation avec un contexte social

millésime 2020

d’une sapidité et d’une profondeur très agréables

avec un nez de voile (brou de noix) et de fruits tropicaux compotés

et l’élevage est d’un an en vieilles barriques

il ne titre que 30 degrés d’alcool

Champ Levat est un vin rouge de Savoie biologique

sans le sucre couramment associé à ce cépage

La finale est bien acidulée

A maximum of 1 bottle all cuvées combined

Cabernet Sauvignon Barrica Rouge 2013

une cuvée qui témoigne du parti pris de réduire au maximum l’extraction volontaire