DISTILLATO D'UVA UVAVIVA ITALIANA DI POLI - POLI DISTILLERIEPRODUTTORE: Poli Distillerie FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Veneto ALTRE INFORMAZIONI: Dopo le prime esperienze del 1985 con Chiara di Moscato, il mercato dei distillati di uva cominciava a dare segni di interesse. Pensammo quindi di ampliare la gamma con UvaViva, unacquavite di uve Moscato bianco e Malvasia Bianca di Candia. Delle varie Malvasie esistenti quella di Candia decisamente la pi aromatica ma anche la pi difficile da

VINO ROSATO 2021 IL ROSATO - NERVI GIACOMO CONTERNO

FORMATO: 70cl

CANTINA: Lebrun Vignier

ALTRE INFORMAZIONI: Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 rappresenta l’essenza assoluta del Metodo Classico italiano

ABBINAMENTI: Da abbinare con piatti della tradizione siciliana

Avevo chiaro in mente l’obiettivo: una Grappa che racchiudesse gli aromi della Tradizione

l’uva autoctona per eccellenza dei Colli Berici

ABBINAMENTI: Pesce grigliato

con una primavera piuttosto impegnativa dal punto di vista agronomico

ALTRE INFORMAZIONI: Il Franciacorta DOCG Cuvée Brut di Lantieri è uno spumante metodo classico di grande eleganza

avvenuto in botti grandi da 20 ettolitri e tonneaux a temperatura controllata

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso e limpido