Brunel de la Gardine Côtes du Rhône RougeDe fles alleen al is een must voor de zintuigen, nou moet u de kruk eens verwijderen van deze Brunel de la Gardine Cotes de Rhone. U ontdekt een rode Cotes de Rhone van een ongekend mooi niveau, voor ons was het een ware verrassing. We hadden veel gelezen over de wijnen van Familie Brunel, maar dat ze zo mooi waren is echt een feest. Deze rode Cotes de Rhone is opgebouwd uit diverse druif soorten die worden verbouwd aan oude ranken. Dat merken we

Moet & Chandon Nectar is Licht Zoet

De wijnbouw van Durnberg

Zo is ook deze Cabernet Sauvignon het bewijs dat een warm klimaat van grote invloed is op de rijkdom van de wijn

Na het voorzichtige persen ondergaat de Lu Rappaio Primitivo di Manduria een rijping op de schil

Het avontuur begon en jaren later is het uitgegroeid tot een wereld speler en zijn er nog tientallen wijnboeren aangesloten

wat betekent dat de kwaliteit enorm gestegen is

waar ze voldoende zon krijgen maar ook de nodige beschutting

en het belichaamt de elegantie en finesse waar Ruinart om bekend staat

75 liter variant voor kleinere gelegenheden

Ze hebben zich als doel gesteld om ook in de droge rode wijnen op basis van druiven zonder enige vorm van droging en zonder Ripasso - een techniek waarbij ze gedroogde druiven laten gisten op de schillen- de absolute top te bereiken

kruiden en mineralen zijn te vinden op de neus en het gehemelte

Bij het inschenken zien we een prachtige donker rode kleur met een paarse rand