NICOLAS CATENA ZAPATA 2020 Mendoza Rouge 0.75 LtrDbutant par des tempratures leves, lt enregistre des conditions de saison partir du mois de fvrier. La faible quantit de neige hivernale a engendr des pnuries d'eau ainsi que des rendements lgrement plus faibles que les autres annes sur les parcelles une altitude rduite. Malgr cela, ce millsime est caractris par son intensit aromatique et son acidit leve confrant une belle fracheur.

Les aromes

augurent d'une belle évolution en cave

et délicat

Liqueur de cassis et notes de sous bois se révèlent au nez comme en bouche

le palais dévoile des tanins de qualité qui révèlent une extraction soignée

dotée à la fois d'une amplitude et d'un volume exemplaires

il présente une merveilleuse finesse

il se déploie ensuite avec une grande envergure crémeuse et lactée

serrés et néanmoins très soyeux

offrant sans cesse de nouvelles saveurs et textures

Les fruits sont juteux et succulents

le toasté et le beurré