CHATEAU TROPLONG MONDOT 2021 Saint Emilion 0.75 LtrLes vins s'affinent et offrent plus de caractre et de fraicheur. Chteau Tropong Mondot est d'une prcision remarquable. Troplong Mondot a toujours t un vin complexe, puissant mais le nouveau directeur Aymeric de Gironde a affin son style apportant beaucoup de fraicheur en bouche.

Quelle puissance hallucinante

déclaré en 2003 mais sur le point d'arriver sur le marché

Le premier nez exprime la cerise noire et le pruneau magnifié par quelques touches de vanille toastée ultra raffinées

sur des notes de réglisse et de cachou

mais à l'aération vigoureuse se révèle un nez délicat

les tanins s'intègrent déjà très bien et ne demandent qu'à se fondre plus encore dans les prochaines années

mais c'est une contribution louable au millésime

de pomme verte croquante

Leur aptitude au vieillissement est absolument remarquable

Dense et précis au niveau des arômes

Avec ce millésime

Il promet de grand moment de dégustation