Wagyu steakPESO: 250g 500g 1000g TAGLI UTILIZZATI: Sirloin Ozaki A5 (controfiletto), Ribeye Ozaki A5 (costata) La 'bistecca di wagyu' un prodotto gelo abbattuto in IQF, che viene conservato e spedito a temperatura controllata. La consegna avverr in 24 48h assicurati di poter ricevere la carne e di metterla subito in freezer o frigo, importante per noi sapere che la vostra 'Esperienza Wagyu' sia stata la migliore possibile, rilassante e ovviamente gustosa!

Sprigionano un gusto succoso

Un coltello creato specialmente per affettare a fettine sottili dei filetti di pesce o delle carni sia crude sia cotte per professionisti o appassionati di cucina

Fermenta per oltre 2 anni in botti di legno in un contesto naturale

Aceto di riso

Scadenza di 18 mesi dalla data d'abbattimento

Meglio (ma non indispensabile)

si consiglia di cuocerla in padella come una bistecca

Le caratteristica/finalità del Coltello Deba sono le operazioni di taglio e pulizia sia di carni sia di pesci

Scadenza di18 mesi dalla data di confezionamento

condimento duttile e saporito

l'osso può essere tagliato facilmente in modo preciso senza danneggiare la carne

Lunghezza: 19