Macis entier - 45gLa Macis est la fleur de muscade, soit l'enveloppe de la noix de Muscade. Son got sen rapproche tout en tant plus raffin, avec une note d'amertume qui s'accorde trs bien avec le chocolat. Mais le Macis est davantage utilis avec des poissons comme le Sandre ou la Perche, les viandes blanches ou les fruits cuits. Il remplace galement la noix de Muscade dans les gratins ou les pures. Afin d'en tirer toutes les saveurs, il est gnralement effrit sur les

Réalisé sur une délicieuse base de lait cru de chèvre de la région de Sancerre

Cette spécialité classique de la cuisine silicienne peut être consommée chaude ou froide comme plat unique

Sa cuisson rapide en fait un produit incontournable pour les repas savoureux et raffinés

Chaque infusion garantit une saveur authentique et constante

les soupes ou les légumes

Pas étonnant qu’il soit le produit phare du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A

d'exhausteurs de goût

Pays de production France - Région Ile-de-France

Découvrez nos délicieuses Quenelle de brochet sauce safranée et mâcon blanc ±2

vos convives vont se régaler

pour agrémenter les salades et plats végétariens ou pour donner ce goût doux et subtil rappelant la noisette aux crèmes

il apporte un goût riche et se découpe facilement après cuisson