Saint-Romain Rouge Sous Roches - Clos du Moulin Aux MoinesIl Saint Romain Rouge Sous Roches prodotto dal Clos du Moulin Aux Moines una pregiata espressione del terroir della Borgogna. Questo vino, realizzato con uve Pinot Noir, si distingue per il suo profondo colore rosso rubino e per l'armoniosa complessit di aromi che spaziano dalle piccole bacche rosse a sfumature di terra bagnata e spezie leggere. Al palato elegante e ben bilanciato, con una delicata tessitura tannica che promette una buona longevit. Le

questa etichetta rappresenta un'eccellente interpretazione del vitigno Zibibbo

produce questo vino sotto la sottozona "Grumello"

Al calice si presenta con un colore giallo ambrato brillante

La pienezza e la struttura sono bene bilanciate dall'acidità

accompagnato da note di spezie dolci e sensazioni di vaniglia e cioccolato

La sua capacità di invecchiamento lo rende un ottimo candidato per essere conservato in cantina per occasioni speciali

Gli agrumi e la frutta a polpa bianca si fondono con una delicata cremosità

questa grappa è invecchiata in legno

ma si abbina splendidamente anche a insalate fresche e formaggi a pasta molle

questo distillato presenta note affumicate tipiche della torbatura

Servire a una temperatura di 10-12°C per apprezzarne pienamente la gamma di sapori

con l’utilizzo di sola acqua