Ruby Port DOCDer Niepoort Ruby ist frisch, jung und fruchtig mit einem Aroma von Kirschen und anderen roten Frchten. Ein ausdrucksstarker und charaktervoller Portwein, der sich fr viele Jahre hlt, bei Lagerung jedoch nicht an Qualitt gewinnt. Hat kein Depot und muss nicht dekantiert werden.

und hohes Reifepotential

Eine feine Würze und die typische Burgunder-Textur verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe

Er ist würzig im Geschmack

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Kalb

Die alten Reben wurzeln besonders tief und durch ihre lockere und kleinbeerige Traubenstruktur verleihen sie dem Wein eine tiefgründige Aromenvielfalt und Mineralität

Entsprechend konzentriert präsentiert sich der fertige Wein

wird hier jedoch spürbar verdichtet und präzisiert

Die dezente Restsüße gibt dem Wein Saft

So erhalten unsere Rebstöcke schon die direkte Sonneneinstrahlung bei Sonnenaufgang

er hat einen frischen

Die fein strukturierte Oberfläche verleiht dem Glas eine besondere Tiefe und sorgt für ein lebendiges Lichtspiel im Glas

ist ein perfekter Party-Wein und passt auch zu leichten Vorspeisen wie einem Serrano Schinken mit Melone oder einem Rinder-Carpaccio