Bûche Pistache Lover - 4 personnesPour clbrer Nol, Yann Couvreur Ptisserie propose une bche o la pistache devient la star des ftes. Sur un biscuit cuillre moelleux, sentrelacent un croustillant pistache, un pralin fondant et une pte de pistache intense, rehausss par une chantilly dlicatement parfume la fleur doranger. La bche se pare ensuite dun glaage pistache et dun crmeux onctueux, avant dtre dcore de pralin et de pistaches haches, pour un rendu festif et gourmand. Chaque tranche

- Sel Alae rouge

Coffret de thés d’exception réunissant huit crus bio issus des plus grands terroirs

en harmonie avec la biodiversité locale

un miel au goût subtil et élégant avec en prime des pétales de roses confites qui accompagnent la dégustation

- Truffe Casse-Noisette

Idéal pour relever viandes

origine Ecosse fumée au feu de bois de chêne et de hêtre

où se mêlent un chocolat noir intense et des grains de café Arabica du Brésil

au pied du Cap Blanc-Nez

du Sud-Ouest

morilles et d’une farce de notre cochon du Perche

propriétaire du Château Angelus