Sauvignon - Bergsig EstateIl Sauvignon di Bergsig Estate un vino che incarna l'essenza fresca e vibrante del terroir sudafricano, nella regione vitivinicola di Elgin, rinomata per il suo clima fresco ideale per i vitigni aromatici. Il Sauvignon Blanc, coltivato in vigneti posti ad altitudini elevate, esprime una spiccata personalit grazie all'equilibrio tra acidit brillante e sentori erbacei. Il metodo di vinificazione prevede una pressatura soffice e una fermentazione a

Gli aromi in bocca rispecchiano la complessità olfattiva e persistono in un finale lungo e piacevolmente aromatico

l'aroma di anice è dominante ma non invasivo

equilibrata nel gusto

Perfetto da abbinare con piatti ricchi e sapidi

con un'infusione lenta delle scorze d'arancia e un attento bilanciamento degli ingredienti botanici

grazie al suo carattere raffinato e versatile

la Grappa Mazzetti Riserva è perfetta per momenti di meditazione o come accompagnamento a piccoli dessert di cioccolato fondente

Il Piccolo Derthona di Luca Canevaro è un esempio eccellente di come il vitigno Timorasso possa esprimere eleganza e complessità

con un equilibrio eccellente tra acidità e tannini ben integrati

rendendo questo vino piacevolmente acceso e complesso

Il retrogusto lascia spazio ad una piacevole scia di spezie e frutta matura

Al naso risulta fresco e accattivante