Pomelo BIOConsommationNos pomelos biologiques sduisent par leur chair rose acidule et dsaltrante. Peu amers et trs juteux, ils se savourent au petit djeuner, en salade de fruits ou dans des recettes lgres et vitamines. Leur zeste parfume dlicatement ptisseries, vinaigrettes ou cocktails. Conservation conserver temprature ambiante si consomm rapidement, sinon au frais et plat (6 10 C). ConglationLes agrumes supportent trs bien la conglation. Congelez vos pomelos

parfumé et gourmand

Les délais varient selon les produits commandés :

À utiliser pour assaisonner sauces

Composition

L’attaque surprend par une fraîcheur incisive

Desserts : nappage d’entremets

Dans une liqueur

Star incontestée de la Côte d’Azur

une verrine de poisson ou une sauce pour fruits de mer

La texture est fluide et cristalline

la saison et les tailles d’entretien que nous réalisons en pépinière pour favoriser sa bonne croissance

Le consommation