Grappa Sarpa di Poli Oro - Barrique BIG MAMA Jacopo PoliOrigine: Schiavon, Veneto, Italia Materia prima: Vinacce fresche di uve Merlot e Cabernet. Colore: Giallo dorato intenso, risultato dell'invecchiamento in barrique. Profumo: Aromi complessi di frutta esotica, cedro, liquirizia e vaniglia, con sfumature di mandorle e nocciole tostate. Sapore: Vellutato e avvolgente, con note di frutta esotica e vaniglia, arricchite da una speziatura ben definita. Gradazione alcolica: 40% vol. Temperatura di servizio:

arricchendo il profilo aromatico e affinando i tannini

ideale per chi cerca un’esperienza gustativa piacevole e ricca di frutta

Il microclima alpino e l’escursione termica marcata tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo di profumi intensi e una freschezza distintiva

con tannini dolci e ben fusi

Colore: Rosso scuro intenso con riflessi violacei

Presenta un colore rosso ciliegia limpido e brillante

Ricco e stratificato

Terroir: La Grappa "Amorosa di Settembre" nasce dalle vinacce di Vespaiolo

Tannini maturi e dolci conferiscono una piacevole morbidezza

Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce per estrarre pochi tannini

Abbinamenti: Ideale con carpaccio di salmone

Abbinamenti: Perfetto con piatti di pesce elaborati