2020 "Undicicomuni" Barolo DOCG Arnaldo Rivera, 75cl, 14.5%Dieser Wein ist in der Entstehung einzigartig fr die Region Barolo. Eine Mischung aus Nebbiolo Trauben aus den 11 Gemeinden rund um das Barolo Gebiet. Daher der Name (undici comuni"). Die wunderschne Etikette zeigt in verschiedenen Farben die Bereiche der elf Gemeinden. Es gibt keinen Wein wie diesen in der Appellation Barolo sagt Monica Larner vom Robert Parker Institut. Im Jahr 2018 zu den Top 100 Weinen der Welt gewhlt worden! Im Mund aromatisch,

Traubensorte: 100% Sangiovese

intensive und runde Weine hervorzubringen

saftig und mit guter Spannung versehen

Vom Klassiker Barolo aus der Nebbiolo Traube hin bis zu etwas unbekannteren Traubensorten wie zb

Ausbau: Stahltank  6 Monate Flaschenreifung

Die Trauben werden sanft gepresst und der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren

Aus diesem Grund beschloss Dr

ONLY THE BEST GRAPES

Trinken: bis 2040

Volumen %: 12

im Montecucco Gebiet

Ausbau: Slowenische Eichenfässer 2000 L