Weißburgunder Vollmondwein bio 2025Verkostungsnotiz: Gelber Apfel, leichte Exotik, durch den Barrique Anteil ensteht eine elegante Cremigkeit, feinwrzig, zart nussig, nach einigen Minuten im Glas kommen noch wunderschn frische Wiesenkruter hinzu. Vinifikation: Bewirtschaftung und Lese im Einklang mit dem Mondkalender. Behutsame Verarbeitung nach dem Prinzip der Gravitation, ohne Pumpen. Maischestandzeit ca. 4h, pneumatische Pressung, Vergrung ca. 75% Stahltank ca. 25% im Fass. Lagerung

reifem Obst und Karamell prägen den Charakter – ein klassischer Highland Malt mit harmonischem

Und auch wenn Kampaniens international bekanntester Zitronenlikör heute zur spanischen Destillerie Zamora (selbst bekannt für den „Licor 43“) gehört

der kein Veltliner oder Riesling – aber dennoch ein echter Jamek – ist: Aus den kühleren Rieden Jochings

Ideal zu rotem Fleisch

direkt an der Donau – das ist der Pfaffenberg

Kracher macht auch große trockene Weine – in Rot und Weiss

Jede Flasche von Koval steht für Kreativität

auf salzigen Schwingen mit Haselnuss und Vanille auf das Allerfeinste extraktreich vereinen

Dies beginnt bereits bei der Ernte von Touriga Nacional

der die langlebige Burgunder-Sorte zur Perfektion reifen lässt

Denn die Produktinnovation ist mit einer 100 % natürlichen Beereninfusion versetzt worden

mit animierender Frische