Opale Vermentino di Sardegna 2024Un Vermentino di grande struttura ed eleganza Se cerchi un vino bianco di altissimo livello e complessit straordinaria, Opale il Vermentino di Sardegna DOC che ti stupir con la sua raffinatezza. Prodotto dai vigneti di propriet della Cantina Mesa, nel Sulcis, viene sottoposto a un processo di vinificazione d'eccellenza con raffreddamento a 4C, macerazione di 12 ore, fermentazione parziale in barrique e 7 mesi di affinamento sulle fecce nobili. Questo

il cinque per cento

a 160 metri sul livello del mare

Diraspa-pigiatura

Versatilità straordinaria da aperitivo a zuppe di mare

GRADAZIONE: 15

Il suo gusto secco e amaro esalta le preparazioni fresche e le pietanze più delicate

tendente a sfumatura granata con l'invecchiamento

Da conservare a temperatura inferiore a 22°C

Le uve moscato

12 mesi di affinamento in acciaio con un mese sulle fecce fini per maggiore complessità

Se cerchi un vino bianco autentico e di carattere

Se sei un appassionato di vini e stai cercando un rosso importante che sappia esprimere l'anima selvaggia della Sardegna