Panna cotta Kg1Dessert poeder mix Panna Cotta is een soort Italiaanse pudding, verkregen door room en suiker te combineren en op smaak te brengen met de zaden van een vanillestokje 6 stuks(1kg) per doos elke 1kg= 80 porties Recept voor 80 porties: Breng de melk met de room aan de kook. Voeg de Panna Cotta bereiding toe met behulp van een garde, zodat deze goed smelt. Breng weer aan de kook en laat 1 minuut op het vuur staan. Giet in vormpjes en laat minimaal 2 uur

de vulling en een paar dagen handgemaakte rookprocessen

Uitstekende en unieke hertenham

De ham "Alta Valle" is een praktisch en krachtig product dat gemakkelijk te gebruiken is met ham van de hoogste kwaliteit De ham "Alta Valle" kan worden afgesloten met peper of reuzel

Recept voor 80 porties:

Salami met rode wijn ¨Dronken Salami¨ 300 gr prijs per kg

hoofdgerechten met vlees of vis en salades

VINTAGE VERSIERDE SLAKOM 30 cm

De hoogste kwaliteit Iberic wordt beschouwd als afkomstig van 100% Iberic varkens

Guanciale is een delicate smaakmaker die aan de basis staat van vele traditionele italiaanse pastagerechten zoals Bucatini all’Amatriciana

bereid met extra vergine olijfolie

Jamon Serrano Reserva van hoge kwaliteit

Hertenham stuk 1